Vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.

Kvasný průmysl

Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618

  • Zaměření
  • Kontakt
  • Historie časopisu
  • Poděkování

  • Aktuální číslo Archiv Hledání
  • Přihlásit

  • Publikace vydané VÚPS
    ESCI button Crossref logo

    Partneři časopisu



    Kvasný Průmysl, 1967 (roč. 13), číslo 12

    Obsah čísla Kvasný Průmysl, 1967 (roč. 13), číslo 12

    K historii pivovaru a vývoji technologie v plzeňském Prazdroji.Recenzovaný článek

    I. HLAVÁČEK

    Kvasny Prum. 1967; 13(12): 267-272 | DOI: 10.18832/kp1967033  

    není  k dispozici

    Fyzikálně chemické a organoleptické změny při dokvašování a zrání piva.Recenzovaný článek

    B. D. HARTONG

    Kvasny Prum. 1967; 13(12): 273-277 | DOI: 10.18832/kp1967034  

    není k dispozici

    Vývoj technologie československých piv ve srovnání se zahraničím.Recenzovaný článek

    V. SEKRT

    Kvasny Prum. 1967; 13(12): 278-281 | DOI: 10.18832/kp1967035  

    není k dispozici

    Analytické hodnoty piv plzeňského typu a jejich vztah k technologii.Recenzovaný článek

    G. BASAŘOVÁ

    Kvasny Prum. 1967; 13(12): 282-286 | DOI: 10.18832/kp1967036  

    není k dispozici


    Sdílet...
    © 2025 Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
    Powered by peer review management and editorial system Actavia.