Vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Reklama

Mezinárodní redakční rada

 

CZ flag Ing. Vratislav Psota, CSc. (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.) – předseda

Členové

CZ flag Prof. Ing. Gabriela Basařová, DrSc. (Ústav kvasné chemie a bioinženýrství, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze)
HU flag Doc. Zoltán Barócsi (Institute of Horticulture, Szent István University Gödöllő, Maďarsko)
BU flag Prof. Valentin Batchvarov (Agricultural Academy, Sofie, Bulharsko)
CZ flag Doc. Ing. Radim Cerkal, Ph.D. (Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně)
CZ flag Prof. Ing. Pavel Dostálek, CSc. (Ústav biotechnologie, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze)
CZ flag Prof. Ing. Jaroslava Ehrenbergerová, CSc. (Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství, Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně)
AT flag Dipl.-Ing. Dr. Alexandra Malachova (Center for Analytical Chemistry, Universität für Bodenkultur Wien, Tulln, Rakousko)
CZ flag RNDr. Dagmar Matoulková, Ph.D. (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.)
CZ flag Ing. Alexandr Mikyška (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.)
SK flag RNDr. Miroslav Ondrejovič, Ph.D. (Katedra biotechnológií, Fakulta prírodných vied, Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave, Slovensko)
PLN flag Dr hab. inż. Anna Wenda-Piesik, prof. UTP (Department of Experimental Design and Bioinformatics, Faculty of Agriculture and Biology, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Polsko)
GER flag Dipl.-Ing. Dr. Jaroslav Prucha (IHU - Privatrechtliches Institut für Hygiene und Umwelt, Lollar, Německo)
CZ flag Ing. Karel Sigler, DrSc. (Mikrobiologický ústav AV ČR, v.v.i.)
CZ flag Doc. Ing. Jan Šavel, CSc. (Budějovický Budvar, národní podnik)
SK flag Doc. Ing. Daniela Šmogrovičová, CSc. (Ústav biotechnológie a potravinárstva, Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Slovenská technická univerzita v Bratislave)
US flag Prof. Ales Vancura Ph.D. (Department of Biological Sciences, Queens Campus, New York, USA)
CZ flag Doc. Ing. Pavel Žufan, Ph.D. (Ústav managementu, Provozně ekonomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně)

Koeditoři

Ing. Jan Hlaváček (Plzeňský Prazdroj, a. s.)
Ing. Vilém Nohel (PMS Přerov a.s.)
Ing. Jiří Pražan (Coca-Cola Central Europe, Praha)
Ing. Josef Škach, CSc.
Ing. Josef Vacl, CSc. (Port, spol. s r.o., Praha)

Copiright © racek & ivo 2011. Všechna práva vyhrazena.