Vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Reklama

Archív

2016201520142013201220112010200920082007

54321

Kvasný průmysl obálka Obsah čísla 4/2016

Mikyška A., Jurková M., 2016:
Hodnocení sklizně českých chmelů v roce 2015. Část I: Obsah α- a β-hořkých kyselin.
Kvasny Prum. 62(4): 118-126. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 4/2016
Šavel J., Košin P., Brož A., 2016:
Gushing vyvolaný zákaly piva.
Kvasny Prum. 62(4): 128-134. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 4/2016
Verner J., 2016:
Brigádnictví, chmelové sklizně a chmelařství v Československu v letech 1945–1970.
Kvasny Prum. 62(4): 135-138. ISSN 0023-5830. (In Czech, English summary only).
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 4/2016
Copiright © racek & ivo 2011. Všechna práva vyhrazena.