Vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Reklama

Archív

2015201420132012201120102009200820072006

11-121097-8654321

Kvasný průmysl obálka Obsah čísla 11-12/2010

HorákT., Čulík J., Jurková M., Čejka P., Kellner V., Dvořák J., Hašková D., 2010:
Možnosti využití moderních metod přípravy vzorků pro plynově chromatografické analýzy při analýze nápojů a zejména piva. Část 3. – Mikroextrakce na pevné fázi a extrakce na míchací tyčince při analýze mastných kyselin v pivu.
Kvasny Prum. 56(11-12): 418-422. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2010
Hartman I., Prokeš J., Helánová A., Hartmann J., 2010:
Vztah mezi obsahem škrobu v ječmeni a extraktem sladu.
Kvasny Prum. 56(11-12): 423-427. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2010
Svoboda Z., Mikulíková R., Běláková S., Benešová K., Márová., I., Nesvadba Z 2010:
Stanovení obsahu trans-2-nonenalu v zrnu ječmene, sladu a pivu.
Kvasny Prum. 56(11-12): 428-432. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2010
Psota V., Sachambula L., Dvořáčková O., 2010:
Kvalita zrna ječmene ze zkušebních stanovišť České republiky, sklizeň 2009.
Kvasny Prum. 56(11-12): 433-438. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2010
Sachambula L., Psota V 2010:
Posklizňové dozrávání vybraných odrůd jarního ječmene v roce 2009.
Kvasny Prum. 56(11-12): 439-444. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2010
Copiright © racek & ivo 2011. Všechna práva vyhrazena.