Vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Reklama

Archív

2014201320122011201020092008200720062005

11-121097-8654321

Kvasný průmysl obálka Obsah čísla 11-12/2009

Horák T., Čulík J., Jurková M., Čejka P., Kellner V., Dvořák J., Hašková D., 2009:
Rychlejší plynová chromatografie a její využití v pivovarství. Část 3. – Stanovení vybraných semivolatilních senzoricky aktivních látek v pivu.
Kvasny Prum. 55(11-12): 304-309. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2009
Mikulíková R., Svoboda Z., Benešová K., Běláková S., 2009:
Stanovení methioninu ve sladu.
Kvasny Prum. 55(11-12): 310-314. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2009
Svoboda Z., Mikulíková R., Běláková S., Benešová K., Nesvadba Z., 2009:
Stanovení obsahu lipidů a zastoupení mastných kyselin v obilkách ječmene a ve sladu.
Kvasny Prum. 55(11-12): 315-320. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2009
Sachambula L., Psota V., Dvořáčková O., 2009:
Kvalita zrna ječmene ze zkušebních stanovišť České republiky, sklizeň 2008.
Kvasny Prum. 55(11-12): 320-325. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2009
Psota V., Sachambula L., Svorad M., 2009:
Odrůdy ječmene registrované ve Slovenské republice v roce 2009.
Kvasny Prum. 55(11-12): 326-330. ISSN 0023-5830.
Abstrakt Fulltext Kvasný průmysl 11-12/2009
Copiright © racek & ivo 2011. Všechna práva vyhrazena.